【材料】
有皮麵包4片
三文魚80克
雞蛋1隻
低脂芝士1片
黑椒適量
香草適量

 

【做法】

1. 預熱焗爐至200度。
2. 麵包切邊備用。
3. 用麵粉棍將四片麵包壓平。

4. 將麵包薄片放進焗模裡。

5. 打蛋。拌勻蛋漿後倒進麵包內。
6. 放焗爐中層焗十分鐘。
7. 加入三文魚、黑椒和芝士再焗三分鐘至芝士溶化。

8. 以適量香草裝飾即可。

同場加映：脆脆朱古力餅餅！

我用了幾片黑朱古力+橙味朱古力做漿，焗脆了麵包邊條後，將包邊點進朱古力漿中待乾即可。